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营养创新吃法 陈李济迁岁推出新品响螺瑶柱鱼胶汤

2019年05月20日 10:57 来源:中国新闻网 

  中新网5月20日电 日前,陈李济迁岁新品--响螺瑶柱鱼胶汤发布会在广州举行。广药集团总经理助理、广州王老吉药业股份有限公司党委书记陈伟平,中国药文化研究会会长禹同生,广州陈李济药厂党委书记、董事长石洪超,广东省名中医邓高丕,迁岁生物科技(广州)有限公司董事长张禄明等相关领导参加新品发布。

  据悉,为了更好抓住“健康中国”带来的红利及迎接大健康产业发展的机遇,迁岁生物科技(广州)有限公司在2017年应运而生,2018年与广药集团旗下百年药企陈李济达成战略合作伙伴,立足于大健康产业,弘扬国粹精华,致力于研发、生产、加工各类鱼胶衍生品,打造鱼胶开盖即食新品牌,传承养食同源,倡导内调外养的美容养生之道。并在先期推出膳食鱼胶粥,向现代人提供即食鱼胶新潮的养生方式,0脂肪、膳食纤维高,满足了现代人“边吃边瘦、边吃边美”的愿景。此次推出的新品--响螺瑶柱鱼胶汤,是继膳食鱼胶粥后,陈李济迁岁再次打破传统,首创自热汤新概念,推出的一道真正只用盐做调味剂的汤。

  迁岁品牌创始人兼执行董事郑莘颐在发布会上介绍,鱼胶汤原料选用的是富含胶原的石斑鱼胶筒,高钙质、高蛋白的响螺肉,经阳光淡晒、颗粒饱满的瑶柱,及被誉为“天然抗氧化剂”的野米。每一种原料都经过精挑细选,由资深餐饮界团队和粤港澳名厨联合打造,秉承古法熬制18小时浓缩而成的汤底。2019年是大健康行业和鱼胶文化拥抱变化、突破创新的一年,陈李济迁岁一再突破,勇推新品,不仅是使命驱使、更是时代所需,陈李济迁岁已经做好充足的准备,迎接时代赋予的机遇与挑战。

  广州中医药大学第一附属医院妇科主任中医师邓高丕介绍,鱼胶也就是鱼鳔,它含有丰富的蛋白质,而且鱼鳔中构成蛋白质的氨基酸种类全面,微量元素锌、铜、铁、硒的含量也明显高于鱼肉,食用鱼胶不仅可以滋阴补血、养肝补肾、提高免疫力,还可以养颜美容、延缓衰老。响螺瑶柱鱼胶汤的原材料膳食纤维丰富、高钙质、低脂肪,瑶柱和响螺肉又充当了提鲜的角色,其中的石斑鱼胶筒更是胶原满满,气色欠佳的人群用作食补可以改善亚健康问题。

  据悉,陈李济迁岁新品--响螺瑶柱鱼胶汤将采用新零售模式,依托社交电商平台,分享鱼胶故事,展现鱼胶魅力,探索鱼胶价值。让鱼胶这一传统滋养品通过互联网的力量,走入千家万户。

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